Doskonała jako dodatek do wielu dań!

Kasza gryczana niepalona jest najwartościowszą z kasz wytwarzanych z gryki. Posiada kremową barwę z odcieniami zielonkawymi - seledynowymi. Charakteryzuje się mniej intensywnym, delikatniejszym smakiem niż kasza gryczana palona. Kasza gryczana jest źródłem białka i błonnika pokarmowego.

Kraj pochodzenia: Polska

Kasza gryczana jest źródłem:

- Żelaza - pomaga w produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.

- Magnezu - przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

- Cynku - pomaga zachować zdrowe włosy, skórę i paznokcie.

Zastosowanie:

- Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, wszelkimi gulaszami czy sosami np. grzybowym

- Ze zmielonej kaszy można wypiekać chleb, placki, ciasta – przeznaczone szczególnie dla tych, którzy powinni unikać glutenu.

- W połączeniu z białym serem i warzywami stanowić będzie świetny farsz do naleśników i pierogów, a w połączeniu z grzybami - wegetariański farsz do gołąbków.

- Można robić z niej również kotlety i faszerować warzywa.

- Jest świetnym składnikiem sałatek.

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna 1469 kJ / 347 kcal, 

Tłuszcz 3,1 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g

Węglowodany 63,4 g

- w tym cukry 2,9 g

Błonnik 5,9 g

Białko 13,5 g

Sól* 0,01 g

Żelazo   2,8mg

Magnez  218mg

Cynk  3,5mg

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

Sposób użycia:

Kaszę należy wypłukać i zalać wodą (2 szklanki wody na szklankę kaszy). Garnek stawiamy na małym ogniu i gotujemy kaszę ok. 10 – 15 minut. Kaszy lepiej nie mieszać, będzie przywierała, ale jeśli ogień będzie mały nie powinna się przypalać. Można dodać łyżeczkę oleju. Kaszę zestawiamy z ognia, przykrywamy i kładziemy w ciepłe miejsce, żeby wchłonęła resztę wody. W ten sposób cała woda, w której gotowała się kasza zostaje w środku, a nie jest wylewana do zlewu.

Informacja alergenna:

W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. 

Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.