Superfoods do zadań specjalnych! Superżywność, która wykazuje korzystne właściwości dla zdrowia i dobrego samopoczucia!

Kakao to zmielone nasiona owoców kakaowca, drzewa dziko rosnącego w lasach równikowych Ameryki Południowej i w Ameryce Środkowej. Jego właściwości zdrowotne docenili już Majowie i Aztekowie. Napój przyrządzany na bazie proszku był przez nich nazywany napojem bogów. Nic dziwnego, kakao posiada wyjątkowe wartości odżywcze.

Nasiona są źródłem witamin, mikroelementów i zdrowych tłuszczów. Są skarbnicą przeciwutleniaczy, głównie polifenoli. Kakao, pomimo zawartości substancji pobudzających, takich jak kofeina i teobromina, może łagodzić stres. Właściwości relaksacyjne przypisuje się obecności kwasu walerianowego, znanego z działania uspokajającego.

Poza tym kakao jest źródłem magnezu, który pomaga wyciszyć się w stresowych sytuacjach. Zawiera też tryptofan, wykorzystywany przez mózg do wytwarzania neuroprzekaźnika zwanego serotoniną, która sprzyja zachowaniu spokoju wewnętrznego i uczucia szczęścia. Jest również źródłem potasu, wapnia i żelaza. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego wspiera procesy trawienne zachodzące w organizmie.

Najcenniejsze właściwości posiada surowe kakao niealkalizowane. Jego nasiona nie są ani palone, ani prażone, a jedynie fermentowane i suszone. Nasiona przeznaczone do wytwarzania tradycyjnego kakao, są poddawane działaniu wysokiej temperatury, przez co zachowują mniej wartości odżywczych niż te surowe.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Sposób użycia:

Kakao świetnie sprawdza się do smoothie, napojów, wypieków, deserów, owsianek, jako posypka np. do naleśników czy kulek mocy.

100% naturalne

Bez dodatków 

Wegańskie

odtłuszczone

niealkalizowane – surowe

Bez glutenu

Bez konserwantów