Purella Best before 31/08/2022 Komosa Ryżowa Trójkolorowa BIO 100g

Save £0.45

Price:
Sale price£0.85 Regular price£1.30

Description

Purella Komosa Ryżowa Trójkolorowa BIO (100g)



Inkowie nazywali komosę „matką wszystkich ziaren”. Quinoę uprawiano już ponad 5 tys. lat temu. Na świecie hoduje się setki rodzajów tej rośliny, jednak do najpopularniejszych należy komosa biała, czerwona i czarna. Komosa trójkolorowa to połączenie tych 3 najpowszechniej występujących typów rośliny. W komosie naturalnie występują saponiny – związki chemiczne nadające jej charakterystycznej goryczki i chroniące roślinę przed szkodnikami. Kraj pochodzenia: Peru.

Z botanicznego punktu widzenia komosy nie klasyfikuje się jako zboża. Określa się ją jako pseudo zboże. Oznacza to, że roślinę wykorzystuje się w podobny sposób co tradycyjne zboża i ziarna. Charakteryzuje się ona też podobnym profilem żywieniowym. Quinoa należy do produktów pełnoziarnistych (jej nasiona są nieoczyszczone) i naturalnie bezglutenowych. Zawiera błonnik, niezbędne witaminy i minerały. Dostarcza węglowodanów, które ulegają powolnemu trawieniu, dzięki czemu nie powoduje nagłych skoków poziomu cukru we krwi i przez dłuższy czas zapewnia uczucie sytości.


- Komosa jako wyjątkowo wartościowe pożywienie zostało zaproponowane przez NASA jako idealny pokarm na loty w kosmos. Quinoa jako jedna z niewielu roślin zawiera kompletne białko, czyli białko złożone ze wszystkich 9 niezbędnych aminokwasów (organizm nie potrafi ich samodzielnie wytworzyć i musi dostarczać je z pożywieniem). Jest więc doskonałym uzupełnieniem diety wegańskiej oraz wegetariańskiej.

- W komosie, w porównaniu z innymi zbożami, znajdują się duże ilości błonnika –nietrawionego przez organizm węglowodanu niezbędnego do utrzymania zdrowia jelit, regularnych wypróżnień i stabilizującego poziom cukru we krwi. Quinoa należąca do tzw. super żywności zawiera też duże ilości antyoksydantów. Za właściwości przeciwutleniające komosy odpowiadają: kwas wanilinowy, kumarowy, kwercetyna oraz kamferol. Dwa ostatnie związki chronią przed chorobami przewlekłymi, w tym przed rakiem.




Sposób użycia:

Komosę ryżową gotuje się podobnie jak inne kasze. Czas przygotowania wynosi ok. 15 minut, poleca się uprzednie przepłukanie komosy pod bieżącą wodą. Można ją wykorzystywać jako zamiennik kasz, bazę do sałatek, substytut owsianki czy dodatek do wypieków. Możesz ją zapiekać, zrobić z niej krem czekoladowy czy upiec ciasteczka. Przed gotowaniem przelej ziarna wodą, żeby wypłukać z nich gorzkie saponiny.

Zalecane dzienne spożycie to 50 g lub ok. 115 g po ugotowaniu. 


Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Inci: komosa ryżowa biała bio (70%), komosa ryżowa czerwona bio (15%), komosa ryżowa czarna bio (15%).

Payment & Security

Amazon American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.

You may also like

Recently viewed