Cascara - suszona łupina kawowca 100g, polskiej marki Pasieki Sadowskich - Suszone łupiny jagód kawowca do zaparzania jak herbata!

Podczas przygotowywania ziaren kawy, które po paleniu znamy jako klasyczny napar, rolnik potrafi przygotować także cascarę - są to suszone łupiny jagód kawowca, które możemy zaparzać jak herbatę. Niektórzy porównują smak cascary do kompotu z suszonych owoców, ale smak naszej jest bardziej złożony. Znajdziecie w nim nuty suszonych owoców, cytrusów i czarnej herbaty. 

Plantacja Finca Los Pinos prowadzona jest od czterech pokoleń przez rodzinę Corrales. Na farmie położonej w północnym regionie Nikaragui - Matagalpa, uprawiają kawę najwyższej jakości. 

Sposób użycia:

Zalej 8 gramów cascary 100ml wody o temperaturze około 95°C. Odczekaj 5 minut i ciesz się naparem. Świetnie smakuje na ciepło z dodatkiem miodu, a także w wersji na zimno z plasterkiem pomarańczy. Napar z cascary posiada niewielką ilość kofeiny.